食品真空包裝機特点:
? 排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食品腐败变质;
? 采用阻隔性(气密性)优良的包裝材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染.;
?真空包裝容器內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂;